Калифорния с крабом темпура

Темпура-роллы — это горячие роллы, которые обмакивают в легкий воздушный кляр на основе муки, ледяной воды, яйца (иногда крахмала/разрыхлителя), а затем быстро обжаривают во фритюре до золотистой хрустящей корочки, сохраняя нежную начинку внутри, что создает контраст текстур. Их популярность обусловлена сочетанием хруста и нежности, а в составе могут быть креветки, угорь, сливочный сыр, огурец и соус унаги, предлагая более насыщенный вкус, чем классические роллы. Заказать роллы вы можете в нашем ресторане Ролл&Go. Доставка по всему Ростову-на-Дону.